Спиртное на свадьбу как рассчитать

Ни одно торжественное мероприятие в нашей стране не обходится без алкоголя. Ароматные вина, игристое шампанское и крепкая водка создадут необходимое праздничное настроение. Для того чтобы рассчитать необходимое количество алкоголя для разного количества гостей, нужно воспользоваться формулой расчета алкоголя.

Выбор алкоголя для свадьбы

• Шампанское. У большинства людей пенистое шампанское ассоциируется с праздником. Выбирая шампанское на свадьбу, вы не дадите гостям слишком опьянеть, оно сохраняет легкость. Однако у шампанского есть побочный эффект — в больших дозах оно приводит к головной боли.

Покупая алкоголь на праздник, нужно учитывать количество гостей и их предпочтения

Перед молодыми лучше поставить легкие напитки, так как они являются главными виновниками торжества и в течение вечера должны оставаться трезвыми.

КАК РАСЧИТАТЬ АЛКОГОЛЬ НА СВАДЬБУ: схемы расчета алкогольных и безалкогольных напитков.

Отдельно стоит сказать об украшении свадебных бутылок. Чтобы напитки выглядели торжественно, можно украсить их специальными наклейками свадебной тематики. Такие наклейки продаются в свадебных и подарочных магазинах, можно попросить поставщиков украсить бутылки.

Расчет количества алкоголя для свадьбы

Чтобы точно рассчитать количество алкоголя для свадебного стола, необходимо знать точный список гостей. Если большинство гостей — женщины, закажите больше вина, мужчинам понадобится больше водки.

Существует приблизительная формула для расчета того, сколько алкоголя может понадобиться каждому гостю праздника:

• шампанское — около 0.5 литров на человека.
• Водка — одна бутылка на человека.
• Вино — одна бутылка на одну женщину.

На самом деле, этого количества алкоголя может не хватить, поэтому спиртное следует покупать с запасом

Коньяк и другие нестандартные напитки включаются в тот же список. Это особенно актуально для пар, которые приносят в ресторан свои собственные напитки. В случае, если в пылу торжества закончится алкоголь, молодоженам придется заказывать напитки в ресторане, что обойдется в разы дороже.

Больше внимания следует уделить легким напиткам. Если гости переходят на водку уже во время банкета, то шампанское начинают пить по дороге в ЗАГС. Кроме того, легкие вина, шампанское и сидр пригодятся во время фотосессии.

Как рассчитать, сколько алкоголя нужно для свадьбы на 20 человек?

Приглашая гостей на свадьбу, молодожены обычно знают их достаточно близко, чтобы составить наиболее точное представление об алкогольных предпочтениях друзей и родственников. Исходя из этих данных, молодоженам следует разделить гостей на следующие группы:

• непьющие
• слабопьющих;
• Средние напитки;
• Сильно пьющие.

Конечно, список будет несколько условным, но, зная количество гостей, которые вообще не употребляют алкоголь, вы избежите лишних затрат. Исходя из примерного расчета различных видов алкоголя, получаем результат на 20 человек:

• Шампанское — 10 литров.
• Водка — 10 бутылок.
• Вино — 10 бутылок.

Это минимальное количество алкоголя, которое должно быть на праздничном столе. Стоит сразу купить 10 дополнительных бутылок шампанского, так как этот напиток широко используется в свадебных конкурсах.

Расчет алкоголя для свадьбы на 30 человек

Есть несколько способов узнать точное количество алкоголя на 30 человек:

• Услуги ресторана. При организации праздника в ресторане можно переложить ответственность за напитки на работников заведения. Однако существенным недостатком данного метода являются заоблачные цены на алкоголь.

• Помощь организатора. Многие пары нанимают специального свадебного организатора, который, помимо всего прочего, следит за проведением банкета. За дополнительную плату организатор рассчитает примерное количество алкоголя, используя собственный опыт и шаблоны.
• Самостоятельный расчет. Молодые люди, которые близко знакомы с гостями, рассчитают необходимое количество алкогольных напитков с большей точностью, чем человек со стороны. Если будущие супруги не имеют представления о примерных расценках на одного человека, стоит воспользоваться онлайн-калькулятором. На многих сайтах, посвященных организации свадьбы, есть функция расчета алкоголя.

Минимальное количество алкогольных напитков для 30 гостей, рассчитанное с помощью калькулятора, выражается в следующих цифрах:

• Шампанское — 26 литров.
• Водка — 15 литров.
• Вино — 23 литра.

Во избежание дефицита алкоголя необходимо приобрести еще как минимум пять бутылок каждого напитка.

Сколько алкоголя нужно для свадьбы на 40 человек?

Свадьба на 40 человек потребует много денег. Молодожены должны приобрести следующее количество алкоголя:

• Вино — 25 бутылок.
• Шампанское — около 20 литров.
• Водка — 20 бутылок.

Вместо того чтобы запасаться лишними ящиками спиртного, которых может не хватить для ваших гостей, стоит воспользоваться советами по максимально точному определению количества спиртного:

• Приносите свои собственные напитки и не пользуйтесь услугами ресторанов. Многие арендаторы банкетных залов разрешают молодоженам приобретать напитки в другом месте. Это позволит существенно сэкономить и купить нестандартные напитки, которых может не быть в меню заведения.
• Знать точное количество гостей. Перед разработкой меню обзвоните гостей будущих мероприятий. Некоторые гости могут прийти на вечеринку нежданно-негаданно, а другие приведут с собой пару друзей.
• Не подавайте весь алкоголь сразу. Стол, заставленный бутылками спиртного, превратит мероприятие в пьяную вечеринку.

• Заранее обсудите с гостями их предпочтения. Среди множества людей может найтись человек, который пьет только виски или коньяк. Если на столе не окажется подходящего алкоголя, возникнет неловкая ситуация.
• Употребление газированных напитков ускоряет всасывание алкоголя. Позаботьтесь о том, чтобы на столе были нейтральные напитки — сок или морс. Это не позволит гостям слишком быстро опьянеть.
• Алкогольные напитки следует выбирать в соответствии с меню. Итак, крепкие напитки пьют с мясными блюдами, а вино закусывают легкими фруктами и рыбой.

Главное правило при выборе праздничного алкоголя — учет предпочтений гостей и молодоженов

Если вы хотите устроить приятное торжество, во время которого гости будут чувствовать себя комфортно, заранее поговорите с друзьями и родственниками.

Сколько алкоголя брать на свадьбу 50 человек?

При покупке алкогольных напитков для свадьбы на 50 человек используйте следующий расчет:

• Шампанское — 25 бутылок.
• Водка — 25 бутылок.
• Вино — 50 бутылок.

Если помимо водки вы покупаете другие крепкие напитки, включите их в тот же список. Многие люди пьют крепкий алкоголь только в разбавленном виде. Позаботьтесь о том, чтобы на столе были сопутствующие напитки — кока-кола и сок.

Расчет количества свадебного алкоголя зависит от многих факторов, одним из которых являются погодные условия. Таким образом, в теплое время года люди не склонны употреблять большое количество алкоголя. В холодную зиму, наоборот, водку и красное вино пьют с удовольствием.

Зная точное количество гостей, не забудьте исключить непьющих и детей. Это поможет избежать ненужных трат.

Также учитывайте продолжительность свадебного торжества

Если свадьба длится более одного дня, количество ящиков с алкоголем придется увеличить. На второй день свадьбы гостям пригодится холодное пиво и шампанское.

Большинство молодоженов не хотят обходиться без сидения в душном помещении. Главным атрибутом торжества является свадебная фотосессия, во время которой гостям необходимо дополнительное шампанское и закуски.

Не забудьте поставить на стол обычную негазированную воду. Безалкогольные и алкогольные напитки не утоляют жажду, а алкоголь истощает организм. Соблюдайте правила подачи того или иного напитка. Разные виды алкоголя требуют особого хранения. Так, водку перед вечеринкой лучше хранить в морозильной камере, а коньяк должен быть комнатной температуры.

Свадебный банкет требует тщательного планирования, а разное количество гостей предполагает разные расходы на алкоголь и банкетные блюда. Покупая алкоголь для праздничной вечеринки, важно найти золотую середину. Покупая много бутылок крепкого алкоголя, вы рискуете превратить самое важное событие в жизни в пьяное застолье. Но и отсутствие алкоголя может испортить ваш праздник, ведь именно алкоголь разрушает стены между незнакомыми людьми и позволяет гостям раскрепоститься во время веселых конкурсов.

Если вы до сих пор не определились с количеством алкоголя, необходимого для вашей свадьбы, посмотрите видео о том, как правильно рассчитать необходимый минимум.

Источник: sunmag.me

Как правильно рассчитать количество алкоголя для свадьбы

Список дел по подготовке к свадьбе включает в себя не только выбор места проведения, нарядов и цветов, но и составление банкетного меню, списка алкоголя. И если с первыми пунктами можно справиться без труда и с удовольствием, то вот рассчитать необходимое количество шампанского, вина, крепких и безалкогольных напитков сложнее.

В этой статье мы расскажем вам, как рассчитать количество алкоголя на свадьбу для веселого настроения и без неприятных сюрпризов.

Узнайте, какие напитки предпочитают ваши гости

Создайте опрос на вашем свадебном сайте

Сделайте это с пользой для себя

При составлении карты напитков стоит учитывать не только вкусовые предпочтения. Узнайте у гостей, есть ли у них индивидуальные диеты, аллергии, а если многие гости «за рулем» — позаботьтесь о безалкогольном пиве, сидре и других безопасных напитках.

Если на празднике будет много детей, заранее договоритесь об отдельном детском меню и закажите достаточное количество сока, компота, лимонада.

Алкогольная карта

Для свадебного фуршета чаще всего заказывают вино и шампанское. Для банкета — вино, коньяк, водка, виски — напитки, которые будут сочетаться с горячими блюдами. Давайте поговорим о каждом пункте этого списка подробнее.

Шампанское

Вино занимает следующее место по популярности. При выборе цвета вина стоит учитывать время года, закуски на столах и предпочтения ваших друзей.

В жаркий летний день лучше заказать легкое белое вино, а в холодное время года — красное.

Если основную часть вашего меню составляют рыбные блюда, курица или грибы — подайте к ним белое вино. Красные вина лучше сочетаются с мясом, а розовые вина будут универсальны для любого меню. Независимо от того, какое вино вы выберете, все вина следует подавать охлажденными. Поэтому, если вы сами приносите алкоголь в ресторан, постарайтесь сделать это как минимум за 4 часа до начала торжества.

Если вы не уверены в своем выборе, закажите красное и белое вино поровну или добавьте розовое в качестве компромисса. Лучше выбирать полусладкие и полусухие вина, так как десертные сорта не очень подходят к привычным нам плотным закускам, а сухие сорта имеют слишком специфический вкус, и если вы не знаете индивидуальных предпочтений гостя, то угадать будет сложно. Многие женщины предпочитают коктейль с вермутом и соком вместо вина, поэтому заранее обсудите с гостями такую альтернативу.

Что касается количества вина на вечеринке — средний гость выпивает около 1 бутылки.

Пиво — популярная альтернатива привычному списку напитков. Если праздник проходит на природе, то почему бы не порадовать своих друзей?? Интересным вариантом станет крафтовое пиво, приготовленное по оригинальному рецепту специально для свадьбы и названное в вашу честь.

Бочонок пива лучше поставить отдельно, чтобы каждый мог налить себе нужное количество, а рядом с ним следует накрыть небольшой столик с пивными закусками. Доставку охлажденного пива в кегах лучше доверить специализированным компаниям.

Средняя норма — около 1 литра пива на каждого гостя.

Крепкий алкоголь

Коньяк и другой крепкий алкоголь особенно популярен среди мужчин. Чаще всего подают водку, реже — коньяк, виски, джин и ром, но в этом случае нужно учитывать, что найдутся гости, которым нравятся такие напитки.

При составлении основного меню обязательно соотнесите алкогольный список с ассортиментом закусок. Закуски к водке, виски и коньяку принципиально отличаются.

Принято считать, что за весь банкет мужчина выпивает около пол-литровой бутылки крепкого алкоголя, а женщина — в два раза меньше.

Безалкогольные напитки

Безалкогольные напитки — минеральная вода, сок, лимонад, компот, узвар — должны быть обязательно на столах гостей. Ассортимент зависит только от вашей фантазии и тематики свадьбы. Например, для деревенского мероприятия можно сделать квас, а для создания национального колорита можно использовать оригинальные решения вроде айрана.

Безалкогольные напитки следует заказывать из расчета 1.5 литров на человека.

Сколько ящиков вам нужно?

Самый простой способ узнать оптимальное количество напитков для заказа — проконсультироваться с администратором заведения, тем самым избавив себя от проблемы, как рассчитать алкоголь на свадьбу . А вот предпочтения ваших гостей вам все же придется выяснить самостоятельно.

Если вы хотите сэкономить на покупке алкоголя, или вам приятно лично контролировать все детали предстоящего торжества, стоит воспользоваться расчетами, которые мы подготовили для вас в руководстве ниже.

Если фуршет или банкет будет длиться более 4 часов, то расчет алкоголя для банкета на одного человека выглядит примерно так:

• Шампанское — 0.5 l
• Вино — 0.75 литров
• Крепкий алкоголь — 0,5 л
• Безалкогольные напитки — 1.5 l

Данные расчеты основаны на статистической выборке и не учитывают пол, возраст и особые предпочтения ваших гостей.

Не волнуйтесь, если вам еще не совсем понятно, как рассчитать спиртное на свадьбу. Мы предлагаем несколько готовых примеров для классического банкета на 30, 40 и 50 человек:

НА 30 ЧЕЛОВЕК:

• Шампанское — 15л/22 бутылки
• Вино — 23 литра/33 бутылки
• Спиртные напитки — 15 литров/22 бутылки
• Безалкогольные напитки — 45 литров/45 бутылок

НА 40 ЧЕЛОВЕК:

• Шампанское — 20 л/29 бутылок
• Вино — 30 л/43 бутылки
• Крепкий алкоголь — 20 литров/29 бутылок
• Безалкогольные напитки — 60л/60 бутылок

ДЛЯ 50 ГОСТЕЙ:

• Шампанское — 25 л/36 бутылок
• Вино — 38 литров/55 бутылок
• Крепкий алкоголь — 25л/29 бутылок
• Безалкогольные напитки — 75 литров/75 бутылок

Это приблизительные расчеты, поэтому мы предлагаем добавить +10% к общей сумме по каждой категории. Это поможет предусмотреть различные моменты: разбитые бутылки, эффект свежего воздуха или особо требовательные гости)))

Количество закусок для фуршета

Отдельным вопросом всегда является количество закусок для фуршетного стола. Самый простой способ узнать оптимальное количество — проконсультироваться с администратором заведения.

Здесь приведены приблизительные расчеты, на которые вы можете ориентироваться самостоятельно:

Для разнообразия достаточно максимум 8 видов сладких и несладких закусок. А 5 видов закусок на человека будет достаточно, чтобы каждый гость смог перекусить перед началом банкета. Например: 50 гостей х 5 видов закусок для каждого = 250 штук. Делим их на 8 типов и получается, что каждого типа хватает примерно на 30 штук, а не на 50 по количеству гостей.

Конфеты — 100 г на человека, орехи — 50 г на человека, фрукты и сыры — 100 г на человека.

Мы советуем вам прибавить +10% к окончательной цифре. Это поможет предусмотреть разные вещи: порчу при транспортировке, влияние свежего воздуха на аппетит гостей и особо востребованные закуски. Например, закусок с креветками и красной икрой можно заказать сразу на 30% больше))

О чем еще стоит помнить?

Как только вы закончили расчет алкоголя для свадьбы, не спешите сразу идти в магазин и прочитать несколько дополнительных рекомендаций:

• Учитывайте время года. Это важно при планировании свадебного меню и барной карты. зимой гости предпочтут крепкий алкоголь, а летом лучше заказать больше белого вина и коктейлей со льдом.
• Вечеринка на улице. Планируя вечеринку на свежем воздухе, учитывайте тот факт, что на свежем воздухе и напитки, и закуски «улетают» гораздо быстрее, чем в помещении.
• Покупайте алкоголь в винных магазинах. Алкоголь лучше покупать в специализированных магазинах, тем более многие из них предлагают скидки на свадебные заказы и вы сможете значительно сократить бюджет этой рубрики, а также обезопасить себя от подделок. Не удивляйтесь, но и в этих магазинах бывают «сезонные скидки». Алкоголь — это именно тот товар, который нужно купить заранее.
• Корректировка. Обязательно уточните в ресторане, где вы планируете провести банкет, сколько будет стоить разрешение на открытие бутылки «своего» алкоголя, так называемая «пробка. Сейчас цена колеблется от 100 до 250 грн за бутылку или 10% от стоимости всего банкета. Не всегда покупка собственных напитков является правильным решением.
• Попробуйте все перед заказом. Да, если вы сомневаетесь в какой-либо марке вина или виски, купите для начала одну бутылку и продегустируйте ее дома или с друзьями.
• Договоритесь о встрече с администратором. Покупая собственные алкогольные напитки, постарайтесь заранее отдать их администратору ресторана, чтобы все успело хорошо охладиться. Обязательно составьте рукописный список с подписями обеих сторон.

Самый простой способ узнать оптимальное количество заказываемых напитков — проконсультироваться с администратором заведения, избавив себя от хлопот о том, как рассчитать алкоголь на свадьбу

И, пожалуй, самый главный совет: выбирайте, покупайте и берите в ресторан алкоголь НАВСЕГДА ! Это одна из немногих свадебных статей расходов, которые можно сделать заранее. В ночь перед церемонией вы должны быть в волнении, а не беспокоиться о том, кто привезет и разгрузит спиртное.

Вы хотите избежать перерасхода средств и не заказывать алкоголь и еду заранее? Не знаете, с чего начать подготовку к свадьбе, чтобы сэкономить как можно больше денег? Создайте свой свадебный сайт с помощью конструктора Opelovestoru.за . Он поможет вам легко узнать количество гостей, их предпочтения и противопоказания, что в свою очередь сэкономит ваш бюджет от покупки ненужных порций еды и спиртного. Свадебный организатор не позволит вам превратить планирование свадьбы в дружескую беседу между гостями и свадебными профессионалами, в отличие от сайта. Организация свадьбы в наше время развитых технологий должна быть легкой и веселой, так почему бы не воспользоваться таким интерактивным инструментом?)

Фото взяты из открытого источника Pinterest

Источник: onelovestory.pro

Как сделать расчет алкоголя на свадьбу — калькулятор

Алкоголь, подаваемый на свадьбе, условно делится на три вида: шампанское, которое пьют при выкупе, после регистрации и во время посещения достопримечательностей, крепкие алкогольные напитки, такие как водка, виски и коньяк, а также слабоалкогольные, к которым относятся вино и ликер.

Количество того или иного зависит как от традиций, так и от предпочтений молодоженов и приглашенных на торжество людей. Важно правильно ее рассчитать, чтобы не пришлось дополнительно покупать алкогольный напиток в ресторане по завышенной цене.

Сколько алкоголя на человека на свадьбу — формулы для расчета

Для расчета алкоголя гости делятся на 3 группы: мужчины, женщины и непьющие.

Есть любители определенных напитков, в связи с этим следует увеличить объем закупок того или иного вида.

Если гости малопьющие, то формулы для расчета отличаются количеством алкоголя. Дубль 0.3 литра вина для женщин и 0.2 литра водки для мужчин.

Эти же значения применимы, когда торжество проходит в узком семейном кругу или когда время мероприятия невелико.

Как рассчитать алкоголь для свадебного банкета на 30, 40, 50, 60 человек?

Рассчитывая алкоголь на свадьбу, можно использовать калькулятор, но лучше проверить лично, чтобы не возникло непредвиденных ситуаций с нехваткой того или иного напитка.

Чтобы понять, как правильно делать расчеты, можно рассмотреть примеры.

Для свадьбы на 30 человек: с 10 мужчин, 15 женщин и 5 детей потребуется:

• 10 мужчин * 0.5 = от 5 литров крепкого алкоголя;
• 15 женщин * 1 = 15 литров вина;

Если гости пьют мало:

• 10 человек *0.2 = 2L;
• 15 женщин * 0.3 = 4.5 литров (округленно до 5).

Вам необходимо купить 5 литров водки, виски или коньяка, 15 литров вина и других легких спиртных напитков, если считать по стандартной формуле. Для малопьющих нужно 2 и 5 литров соответственно.

Для свадьбы на 40 человек, при равном количестве мужчин и женщин без присутствия детей и непьющих потребуется:

Для гостей, которые мало пьют:

20 мужчин * 0.2 = 4 литра;

20 женщин * 0.3 = 6 литров.

Необходимо либо 10 и 20 литров, либо 4 литра крепкого и 6 литров слабого алкоголя, в зависимости от предпочтений гостей.

Для 50 гостей

• 18 мужчин * 0.5 = 9 литров водки или виски;
• 22 женщины * 1 = 22 литра вина;
• 10 человек не употребляют алкоголь.

• 18 человек * 0.2 = 3.6 литров (округлим до 4);
• 22 женщины * 0.3 = 6.6 литров (7).

Для свадьбы на 50 человек, потребляющих в обычных объемах, вам понадобится 9 литров крепких напитков и 22 литра вина. На одинаковое количество малопьющих гостей необходимо 4 и 7 литров соответствующих напитков.

Общую сумму лучше увеличить на 10-20%, чтобы не пришлось покупать больше алкоголя, если гости поведут себя более несдержанно.

Расчет количества алкоголя для прогулки, ЗАГСа, выкупа

После того как жених пройдет испытания, устроенные подружками невесты и родственниками, у всех появляется аппетит и жажда, поэтому после выкупа невесты накрывается небольшой стол, который утолит первый голод.

Из этого видео вы узнаете, сколько алкоголя нужно купить для вашего торжества:

По обычаю на столе должна быть не только холодная закуска, но и алкоголь, поэтому важно правильно выбрать и рассчитать напитки — как алкогольные, так и безалкогольные.

В связи с этим, отвечая на вопрос, что купить из алкоголя, чаще всего выбирают шампанское и вино.

Правила расчета спиртного для выкупа:

1. Общее количество алкоголя не должно превышать 200 мл на человека, но чаще всего выбирают до 150 мл.
2. Основной акцент делается на полусладкое красное вино.
3. Если на столе присутствуют другие вина, шампанского потребуется 2-3 бутылки. Один из них предназначен исключительно для молодоженов.

Для ЗАГСа вам понадобится только шампанское, по 100-150 мл на человека, исходя из номинального объема одного бокала.

Но для путешествия существуют разные объемы, в зависимости от количества мест, которые нужно посетить, и фотографий, которые нужно сделать. Для хороших фотографий с большим количеством мест вам понадобится как минимум 3-4 бутылки шампанского для молодоженов и по 100 мл на человека для каждого места, где они будут пить.

Посещение достопримечательностей — достаточно динамичное мероприятие, но важно следить за количеством употребляемого алкоголя, чтобы оно не превышало 300-400 мл.

Количество алкогольных напитков, которое понадобится на свадьбу, угадать сложно, поэтому важно заранее присмотреться к гостям и рассчитать примерный объем. Также нужно решить, сколько мест будет посещено во время вылазки, а в какие можно будет только заглянуть и где будут пить шампанское. Правильные расчеты и покупка лишнего предотвратят проблемы на самом торжестве, обеспечив спокойствие на мероприятии.

Источник: svadba.expert