После того, как вы составили список гостей, которые точно будут на свадьбе, можно начинать рассчитывать количество алкогольных и безалкогольных напитков.
Чтобы подсчет получился более точным, следует сразу учесть такие факторы:
1. Сезон свадьбы.
Чаще всего в холодное время года гости предпочитают алкогольные напитки покрепче, в то время, как летом спросом пользуются более легкие, например, шампанское или вино.
2. Точное количество гостей.
Сколько Алкоголя нужно на свадьбу! Дмитрий MIX 8918-366-1-777
Постарайтесь узнать, кто среди ваших гостей вообще не пьет, сколько среди них малопьющих, а также любителей выпить побольше.
3. Возраст гостей.
Обратите внимание на возрастные категории приглашенных. Для молодежи вам понадобится больше спиртного, чем для гостей среднего возраста.
4. Длительность банкета.
Разумеется, этот фактор также следует учесть.
Далее нужно решить, какой алкоголь будет занимать большую часть стола. По возможности узнайте у каждого гостя о его вкусах. Обычно представители сильного пола преимущественно пьют крепкий алкоголь, например, водку или коньяк. Для женщин больше подходит вино и ликеры. Но чтобы не ошибиться в своих расчетах, лучше отметить индивидуальные предпочтения каждого гостя.
Количество шампанского
Традиционно данный напиток считается самым главным на свадьбе. Одна стандартная бутылка шампанского равна 750 мл, что составляет примерно пять бокалов. Обычно в ЗАГСе одним приглашенным выпивается всего бокал, а во время торжественной фотопрогулки — до четырех.
Пробковый сбор. За что и почему. Сколько алкоголя нужно на свадьбу?
Рассчитать количество гостей, пьющих данный напиток, можно по следующей формуле: умножьте их число на количество указанных выше бокалов и разделите на 5. У вас должно получиться приблизительно по одной бутылке шампанского на персону. Рекомендуется, чтобы было ещё 2-3 бутылки про запас.
Во время самого банкета шампанское пьют в основном только новобрачные. Приглашенные обычно сразу приступают к более крепкому алкоголю. Но вы можете сделать приятный сюрприз для участников торжества, устроив яркую подачу данного напитка. В самом начале праздника вынесите пирамиду из бокалов с шампанским, и ваши гости будут точно в восторге от такого фееричного зрелища.
Вино
Для свадебного торжества вам нужно будет приобрести красное и белое вина. Одной бутылки на гостя будет вполне достаточно. Отдельно стоит уделить внимание сочетанию данного напитка с блюдами. Например, белое вино прекрасно подойдет к рыбе, птице и фруктам, а красное отлично сочетается с мясом.
Количество водки и других крепких напитков
Обычно водка рассчитывается исходя из количества мужчин, женщины её употребляют редко и совсем немного. Самый главный момент при выборе водки и крепких напитков – это качество. Старайтесь не экономить и покупать крепкий алкоголь только хорошей проверенной марки. Приобретать водку лучше всего в магазинах, где смогут показать сертификат о качестве.
Примерное количество водки будет следующим: 300-500 мл. на гостя, что равнозначно одной бутылке на двоих. Учтите, что некоторые люди не употребляют водку в чистом виде, смешивая ее с соком или другими напитками. Об этом моменте также необходимо побеспокоиться.
Кроме водки на столе должны быть и другие крепкие напитки, такие как коньяк, виски или ликер. Рекомендуется выставлять 60% водки и 40% конька или виски, в зависимости от предпочтений гостей.
Безалкогольные напитки
При подсчете любых безалкогольных напитков ориентируйтесь в первую очередь на время года и погодные условия. Летом они должны выставляться в большем количестве, чем зимой. В течение свадебной фотопрогулки соки и минералка также должны быть в распоряжении гостей. В среднем безалкогольные напитки выставляются на свадебный стол с расчетом 1,5 литра на персону.
Алкоголь для фотопрогулки
Употреблять алкоголь до начала банкета не рекомендуется, однако, многим гостям захочется выпить уже в начале фотопрогулки. Приготовьте для данного мероприятия шампанское в количестве одной бутылки на двоих, около двух стаканов сока и до 500 мл. минеральной воды на персону. Не забудьте взять с собой одноразовые стаканы в достаточном количестве, их должно быть примерно в несколько раз больше, чем гостей.
Источник: fotkay-msk.ru
Расчет алкоголя на банкет
Планирование банкета – сложная задача, которая кажется невыполнимой тем, у кого нет достаточного опыта в организации праздников. И один из самых коварных вопросов – расчет алкоголя на каждого человека на банкет. Облегчает процесс закупки или заказа спиртного небольшая компания, в которой мы всех знаем. Но что делать, если на праздник придет 30, 50 или даже 100 человек?
В этом случае понадобится качественный расчет с учетом типа события, контингента гостей, продолжительности и прочих факторов. Давайте подробнее рассмотрим основные критерии для расчета.
Вид праздника и планирование по этапам
Количество алкогольных напитков зависит от целей мероприятия. Свадьбы, дни рождения, корпоративные застолья – самые затратные праздники с точки зрения покупки алкоголя. А для фуршетов, презентаций, деловых встреч понадобится гораздо меньше бутылок напитков, да и тип этих угощений будет совершенно другим.
С точки зрения употребления напитков праздники разделяют на основные стадии:
- Аперитив. Это этап перед подачей основных блюд. На столе стоят закуски, гости с удовольствием выпьют вина или шампанского. В среднем рассчитывайте на 200-250 граммов напитка на каждого гостя.
- Основная часть. Здесь увеличивается ассортимент напитков, а также усложняется схема расчета. Ниже мы подробно рассмотрим именно эту часть банкета.
- Финал. Обычно на завершение стоит докупить еще несколько бутылок хорошего спиртного. На финал остаются не все гости, многие уже не будут употреблять напитки, так что 1 бутылки на 10 человек вам хватит.
Подбор напитков и определение их количества
На основной части мероприятия обычно пьют два вида напитков: вино и водку. Не будет лишним предложить альтернативу для вина в виде шампанского. Те гости, которые не употребляют водку, явно не будут против коньяка или виски. Этих напитков много не понадобится.
Следует придерживаться такой схемы для мероприятия, которое длиться около 5-6 часов:
- 1 бутылка водки на двух гостей;
- 1 бутылка шампанского на 2-3 гостей (зависит от публики);
- 1 бутылка вина из расчета на 1 гостя.
Это универсальная схема, при которой обычно остается небольшое количество алкогольных напитков. Если вы организуете событие в ресторане, где можно заказать дополнительный алкоголь, можно немного уменьшить среднюю норму спиртного.
Для более точного подсчета нужно учитывать индивидуальные особенности:
- 300-500 граммов водки, 500 граммов вина, 200 граммов шампанского – на 1 мужчину;
- 100-150 граммов водки, 400-500 граммов вина, 200 граммов шампанского — на 1 женщину.
Если компания планируется веселая, то норму следует немного увеличить. Этот подсчет работает и в том случае, если в компании есть непьющие люди. Конечно, детей из списка нужно исключить.
Помните, что все виды расчетов стоит индивидуально менять под каждую компанию. Если гости пьют мало, указанные выше нормы можно смело делить пополам. Если же встречаются взрослые мужчины большой компанией, эти цифры придется умножить на 2.
Подсчет алкоголя для банкета на примере
Будет проще понять, как рассчитать спиртное, если показать все на конкретном примере. Возьмем традиционный банкет на 30 человек (равное количество мужчин и женщин) по поводу дня рождения. Обычно ходовыми напитками в этом случае будут водка и вино. Шампанское нужно в небольшом количестве для людей, не употребляющих другие виды алкоголя.
Итак, расчет будет следующий:
- для 15 мужчин потребуется около 15 бутылок водки и 15 бутылок вина по 0.5 л;
- для 15 женщин необходимо подготовить 5 бутылок водки и 15 бутылок вина;
- дополнительно не помешает 3 бутылки коньяка и 3 бутылки шампанского;
- остальные спиртные напитки покупаются по личным предпочтениям гостей.
Подбор безалкогольных напитков
Если норма алкоголя на человека при банкете известна, то просчитать соки, воду и компоты сложнее. Первым делом стоит подсчитать количество детей и запланировать минимум 500 граммов сладких напитков на каждого ребенка. Также потребуются несладкие нейтральные соки, морсы, в летнюю пору не лишним будет квас. Обычно безалкогольные напитки рассчитывают, исходя из 2 л в общем на каждого взрослого человека.
Какие еще методы подсчета существуют?
При особо важных мероприятиях возможен опрос каждого гостя. Тогда можно точно подсчитать, сколько алкоголя нужно, а также какие спиртные напитки следует покупать. Так можно поступить и на небольших мероприятиях, где соберутся до 15 гостей.
Существуют и другие способы, как рассчитать количество алкоголя на банкет. Но стоит выбирать самые простые – они чаще всего оказываются и самыми эффективными. Учитывать следует и индивидуальные особенности каждого банкета. Иногда даже ассортимент напитков придется сильно изменить.
Источник: domsmirnova.com
Как рассчитать алкоголь на свадьбу или торжество: калькулятор алкоголя
Скоро свадьба, день рождения, юбилей или торжество, но не знаете сколько купить алкоголя на праздник❓
Мы поможем вам разобраться в этом нелёгком вопросе ❗
1️⃣ На что обратить внимание при покупке алкоголя:
✔️ количество гостей
✔️ сезон (в холодное время года будут преобладать более крепкие напитки)
✔️ вкусовые предпочтения гостей
✔️ качество продукции
✔️ длительность праздника
2️⃣ Для welcome зоны и фуршета лучше всего подойдут легкие вина и шампанское.
✔️ Расчет идет по 1 — 1,5 бокала на гостя для приветственного фуршета.
✔️ В одном бокале шампанского 150 мл, а бутылка шампанского — 750 мл.
3️⃣ Для банкетной части предпочтительнее использовать напитки, подходящие под горячие блюда: вино, виски, коньяк или водка.
Шампанское:
В основном шампанское предлагают на welcome зоне и реже на самом банкете.
✔️ 1-2 бутылки шампанского на стол от 10 до 12 человек для банкетной части праздника.
Вино:
При выборе белого и красного вина важно учитывать время года, банкетное меню, предпочтения гостей. В теплое время года стоит отдать предпочтение белым винам, а в холодное красным.
Для курицы, рыбы и грибных блюд подойдёт белое вино, а для мяса — красное.
✔️ Количество вина рассчитывается исходя из следующей рекомендации: одна бутылка вина на человека из расчета 50 на 50 или 60 на 40 — красное / белое.
Коньяк, виски и другие крепкие напитки:
Их предпочитают в основном мужчины. Позаботьтесь о том, чтобы закуски соответствовали выбранному напитку.
✔️ Крепкий алкоголь: по 1- 2 бутылки на стол в количестве от 10 до 12 человек.
Количество напитков рассчитано на торжество длительностью в среднем на 6 часов ❗
❗ И помните, любое мероприятие начинается с Приглашения!
Сделать приглашения на свадьбу или день рождения и свой праздничный сайт для гостей за 15 минут и 450 рублей очень легко в удобном онлайн конструкторе Just Invite.
С любовью и вниманием к каждому организатору и его гостям, ваш Just Invite ❤️
❗Для организации свадьбы важно сделать первые два шага:
Онлайн приглашения на свадьбу и день рождения у нас в каталоге:
Онлайн приглашения на свадьбу с белыми цветами. Посмотреть в каталоге
Онлайн пригласительные на свадьбу с зеленью. Посмотреть в каталоге
Электронные приглашения на свадьбу с розами. Посмотреть в каталоге
Электронные приглашения на свадьбу с суккулентами. Посмотреть в каталоге
Свадебные приглашения акварельные онлайн и свадебный сайт. Посмотреть в каталоге
Свадебные пригласительные в геометрии электронные и свадебный сайт. Посмотреть в каталоге
Онлайн приглашения на день рождения и юбилей. Посмотреть в каталоге
Онлайн пригласительные на день рождения и юбилей. Посмотреть в каталоге
Электронные приглашения на день рождения и юбилей. Посмотреть в каталоге
Электронные пригласительные на день рождения и юбилей. Посмотреть в каталоге
Онлайн приглашения на юбилей или день рождения. Посмотреть в каталоге
Электронные пригласительные на юбилей или день рождения. Посмотреть в каталоге
И помните, любое мероприятие начинается с приглашения!
С любовью и вниманием к каждому организатору и его гостям, ваш Just Invite ❤️
Sign up for more like this.
Enter your email
СВАДЬБА НА КРЫШЕ ИЛИ СВАДЬБА НА ВЫСОТЕ
Свадьба на крыше — это необычный и креативный способ отметить свой свадебный день. Идея о свадьбе на высоте может показаться рискованной, но на самом деле она имеет множество преимуществ. Как провести идеальную свадьбу на высоте? На что стоит обратить внимание при подготовке свадьбы на крыше и как сделать приглашения на
Apr 24, 2023 5 min read
ЦВЕТ СВАДЬБЫ 2023: ВЕСНА, ЛЕТО, ОСЕНЬ, ЗИМА
Свадебные цвета в 2023 году — это важная деталь, которую многие женихи и невесты не принимают всерьез, а ведь это тренды свадьбы 2023. Однако, правильный выбор цветовой гаммы для свадьбы может создать незабываемую атмосферу и сделать ваше торжество более стильным и элегантным. В этой статье мы расскажем о том, какие
Apr 20, 2023 8 min read
ПРИГЛАШЕНИЯ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ В СТИЛЕ ТИК ТОК
Детский день рождения — это особый день для каждого ребенка. И что может быть лучше, чем сделать его особенным с помощью приглашений в стиле TikTok? Это весело, увлекательно и модно. В этой статье мы расскажем вам о том, как сделать приглашения в стиле тик ток на детский праздник и вечеринку
Источник: justinvite.ru