Корпоратив, не важно по какому поводу организованный, – это часть имиджа компании. Как устроить всё так, чтобы у сослуживцев, подчинённых или деловых партнёров, присутствующих на торжестве, остались самые лучшие воспоминания?
Успех корпоратива во многом зависит от качества его организации. Очень важным компонентом является алкогольное меню. Выбор напитков определяется форматом мероприятия, пожеланиями коллектива и бюджетом. Угодить каждому участнику скорее всего не получится, однако надо постараться учесть мнение большинства.
Какой алкоголь выбрать для корпоратива
Решая вопрос, какой алкоголь купить на вечеринку, следует ориентироваться на аудиторию (средний возраст, пол и даже род занятий участников) и характер мероприятия. Любой коллектив уникален, имеет свои характерные черты и традиции, которыми нельзя пренебрегать. Есть некоторые закономерности, на которые можно опираться, хотя они работают не в каждом случае.
Например, чем работники старше, тем более консервативными взглядами на алкоголь они отличаются. Молодые сотрудники, как правило, с удовольствием приветствуют всё новое и необычное. Многое зависит и от рода деятельности: чем более креативной является профессия, тем с большим удовольствием будут восприняты любые эксперименты с алкоголем. В мужских коллективах предпочитают алкоголь покрепче, в женских – высоко оцениваются “вкусные напитки”.
Алкоголь на свадьбе 30. Праздник на миллион
Если праздник устраивается в офисе, в дневное время, не стоит выбирать слишком крепкое спиртное. Если это застолье в ресторане или на базе отдыха за городом, то можно разрешить себе чуть больше.
Конечно, многое определяется и уровнем торжества. Торжественный банкет, устроенный по поводу юбилея фирмы в ресторане, – это совсем не одно и то же, что непринуждённая вечеринка в честь новогодних праздников.
Несмотря на то, что строгих правил по проведению “правильного” корпоратива нет и не может быть, есть алкогольные напитки, уместные на любом корпоративном мероприятии.
Шампанское и игристое
Корпоратив – это праздник. А какой же праздник без пенящегося напитка с искрящимися пузырьками! Если праздник посвящён Новому году, игристые вина могут стать основным напитком. Шампанские или игристые вина придадут вечеру торжественность и особый праздничный настрой.
Но даже если мероприятие посвящено менее важному событию, угощение гостей бокалом шампанского на входе не будет лишним. Лучшие варианты – брют или полусухое. Полусладкое или сладкое игристое более коварный в плане опьянения алкоголь – состояние опьянения наступает быстрее и длится дольше. К тому же, среди полусладкого и сладкого гораздо больше низкокачественный напитков, после которых головная боль на утро гарантирована.
Какой алкоголь выбрать на подарок? Экспертное мнение
Сколько алкоголя брать на свадьбу? Как рассчитать Алкоголь на праздник для гостей? #shorts
- 03.07.2020
Алкоголь вошёл в жизнь человека много столетий назад. И с тех пор каждый знает, что с помощью этого горячительного напитка можно не только снять стресс и расслабиться, но и весело провести время и заручиться великолепным настроением. Немного иным образом дела обстоят с элитными спиртными напитками. Дорогостоящие экземпляры представляют невероятную ценность для коллекционеров, о некоторых экземплярах винтажной выпивки знатоки мечтают всю жизнь.
Нельзя не заметить, что именно элитные экземпляры нередко приобретают в качестве отличного способа инвестировать деньги. Дело в том, что алкоголь – это одна из самых крепких и стабильных валют в мире. С каждым годом большая часть марочных бутылок становится дороже, а это значит, что в ваших руках может оказаться капитал, который постоянно увеличиваться.
Поэтому многие решают выбрать именно алкогольную продукцию в качестве подарка. Естественно, для того, чтобы угодить адресату сувениром, необходимо не только понимать его вкусовые предпочтения, но и разбираться в самой алкогольной продукции. Отчасти, вкусы и пристрастия очень часто не совпадают у простых обывателей с мировыми экспертами. Поэтому руководствоваться только ТОПами лучших экземпляров не стоит, особенно, если вы дарите подарок не коллекционеру, а простому приятелю, которого хотите порадовать.
Отдавать предпочтение традиционной классике, которая всегда найдет место в любом домашнем баре, — универсальное решение. Можно сделать выбор в пользу эксцентричных напитков, которые выпускаются в единичных экземплярах и представляют собой огромную ценность не только как образец алкогольной индустрии, но и как лимитированный продукт, аналог которому найти не так просто.
В любом случае, чтобы подобрать верный вариант, необходимо учитывать огромное количество аспектов и нюансов. И мы постараемся вам помочь с этим вопросом.
Причины выбрать алкоголь в качестве подарка
Итак, решив приобрести алкоголь в качестве подарка, вы совершенно спокойно можете рассчитывать на то, что ваш знак внимания понимание будет оценён по достоинству. В первую очередь качественная спиртная продукция будет выглядеть красивым жестом с вашей стороны, будь то подарок для мужчины или для женщины. Набор с алкоголем либо же коллекционная бутылочка в фирменной упаковке произведут должное впечатление, и будут говорить о вас, как о щедром человек.
На подобные подарки решаются не только подчинённые в стремлении завоевать внимание начальства. Это великолепный способ выразить свое почтение близким и дорогим людям, которые играют в жизни огромное значение. Бутылка шампанского, марочного коньяка, элитной водки, односолодового виски, грузинского вина, как и любой другой напиток, имеют право годами храниться в домашнем баре адресанта, напоминая о вашем широком жесте. Особенно, если изделие относится к элитным спиртным напиткам.
Если вам по карману подобные расходы и вам известен вкус именинника, то будьте уверены, что бутылка превосходного выдержанного напитка обязательно впечатлит и порадует юбиляра. Выбирая алкоголь, вы также можете без труда подчеркнуть статус мероприятия. При этом, необходимо учитывать особенности торжества и в соответствии с этим подбирать алкогольную продукцию.
К примеру, приходя в гости, можно взять с собой хорошую бутылочку вина, если же хозяин или хозяйка дома любят шампанское, то стоит обратить внимание на игристые напитки. Если вы идете в гости впервые, то выбирайте более крепкие варианты, например виски или коньяк.
Если вы хотите порадовать мужчину в день его рождения, обратите внимание на абсент, джин либо же марочный коньяк. Если речь идет о встрече бизнес-партнеров либо же корпоративном мероприятии, подчеркнуть статус торжества позволит фирменная упаковка бутылки. По сути, чем официальный повод встречи, тем больше значения необходимо уделить аксессуарам и внешним атрибутам.
Если же вы хотите порадовать близкого вам человека, то дарить спиртное наугад очень рискованно. Лучше заранее поинтересуйтесь алкогольными предпочтениями человека и только после этого выберите подарок. Не стоит руководствоваться устаревшими стереотипами о том, что только мужчины любят крепкое спиртное, а для леди стоит выбирать более легкие напитки, разнообразные сладкие ликеры и вина.
В современном всепоглощающем равноправии нередко встречаются мужчины, отдающие предпочтение более легким, освежающим напиткам, в частности, коктейлям и шампанскому, тогда как женщины предпочитают употреблять напитки на основе крепкого виски или коньяка.
Источник: vikupvin.ru
Как выбрать алкогольные напитки на свадьбу
Когда банкетный зал заказан, меню выбрано и список гостей на свадьбу утвержден, остается только понять, какой алкоголь и в каком количестве понадобится. Расскажем, что нужно учесть при выборе напитков на свадьбу. При выборе алкогольных напитков на свадьбу важно: Понять конце..
Когда банкетный зал заказан, меню выбрано и список гостей на свадьбу утвержден, остается только понять, какой алкоголь и в каком количестве понадобится. Расскажем, что нужно учесть при выборе напитков на свадьбу.
При выборе алкогольных напитков на свадьбу важно:
- Понять концепцию праздника:
- число гостей, которые придут на церемонию и банкет;
- длительность мероприятия (это может быть только выездная церемония, непродолжительный ужин в кафе, полный праздничный день или даже праздник на весь день и ночь, переходящий во второй день);
- количество гостей, которые будут пить алкогольные напитки, а также их пожелания (крепкий алкоголь/ слабоалкогольные напитки).
Прояснив эти моменты, Вы получите карту напитков, которая поможет далее решить вопросы по виду и количеству алкоголя.
Получив ответы на вопросы из первого пункта, будет несложно рассчитать количество необходимых напитков.
Если запланирован непродолжительный банкет (до 5 часов), рассчитывайте напитки по формуле: 1 бутылка слабоалкогольных напитков * 1 гость, 1 бутылка крепкого алкоголя * 2 гостя.
Пример: свадьба с вечерним банкетом в кафе на 4-5 часов, на 30 человек. Из них вино пьют 20 человек, 10 человек пьют крепкий алкоголь. Оптимальным количеством алкоголя на такое мероприятие будет: 20 бутылок вина и 5 бутылок крепкого алкоголя.
Если мероприятие рассчитано на весь день (от 7 до 12 часов), рассчитывайте напитки по формуле: 1-2 бутылки вина * 1 гость, 1 бутылка крепкого алкоголя * 1 гость.
Лучше брать напитки с запасом: резервная коробка вина или крепкого алкоголя запросто может пригодиться.
В нашей сети возможна услуга возврата лишнего товара: Вы можете вернуть невостребованные напитки в течение 2 недель после покупки. В этом случае Вы ничего не теряете, если алкоголь действительно окажется невостребованным, однако резервные бутылки часто бывают нужны.
Алкоголь на свадьбе подают на церемонии регистрации, во время прогулки, фотосессии и на банкете. Виды напитков для этих мероприятий различаются:
-
Напитки на аперитив
Аперитив — это слабоалкогольные напитки, которые подаются перед банкетом во время свадебной фотосессии, катания на лимузинах, бармен-шоу и других развлечений для гостей.
Классический вариант на аперитив — игристое вино. По цвету гости обычно предпочитают белое или розовое.
Важно также определить нужную сладость вина. Для наглядности прилагаем разновидности игристых винных напитков по содержанию сахара:
Brut nature/Naturherb: 0-3 гр/ литр.
Очень сухой брют, который практически не содержит сахара и имеет высокий уровень кислотности.
Extrabrut /Extraherb: 0-6 гр/ литр.
Немного слаще самого сухого брюта.
Brut /Herb: 0-12 гр/ литр.
Более сбалансированный по количеству сахара в сравнении с предыдущими видами вариант: сахар есть, однако почти не чувствуется.
Extra dry /Extra sec/Extra seco/Extra trocken: 12—17 гр/ литр.
Dry/Sec/ Seco/ Trocken: 17 — 32 гр/ литр.
Demi-sec/ Semiseco/ Halbtrocken: 32 — 50 гр/литр.
Качественные полусухие игристые вина отличаются утонченным вкусом с чуть уловимыми нотками меда, персика, цитрусовых.
Doux/ Dolce/ Mild: от 50 гр/литр — десертные вина. В таких напитках сахара много: больше, чем в банке Coca-Cola.
Просекко — самое популярное итальянское вино в категории игристых алкогольных напитков, очаровывает своей легкостью, фруктовыми оттенками, невысокой кислотностью. Кроме того, Просекко можно купить по умеренной цене, что делает его подходящим для любого случая.
Ламбруско — универсальный напиток, понравится любителям и сладких, и сухих вин.
Большинство из этих игристых находятся в категории полусладких, однако они не покажутся чересчур сладкими гостям, которые предпочитают сухие вина, и не заставят морщиться от высокой кислотности любителей полусладкого.
Даже самые престижные марки можно купить по вполне приемлемой цене.
Кава — испанское классическое игристое вино. Каву называют «испанским шампанским». Оно производится по технологии, схожей с технологией производства французского шампанского.
Классический метод производства позволяет сделать вкус игристого ярким и насыщенным. Из-за тесного контакта с дрожжевым осадком напиток приобретает ароматы хлебной корочки и булочек бриошь, а теплый климат и испанские сорта винограда придают ему оттенок тропических фруктов и пикантную миндальную горчинку.
Асти — излюбленный напиток ценителей сладких вин Асти. Отличается ярким ароматом, сочетающим оттенки персика, абрикоса, желтой груши и цветочного мёда. Аромат напитка повторяется во вкусе, а колкость пузырьков добавляет ему приятную кислинку, не позволяя становиться приторным.
Моэт и Шандон Брют — золотая классика шампанского, с элегантным, изысканным и утонченным вкусом для настоящих ценителей.
Шато Тамань — игристое вино российского производителя: приятный вкус, хорошее качество, газация, полученная натуральным брожением. Прекрасный вариант по соотношению цены/качества.
Обычно на аперитив не берут большое количество алкоголя. Если запланирован небольшой фуршет, подойдет расчёт: 1 бокал = 1 гость. Тогда количество рассчитывается по формуле: 1 бутылка вина * 4-5 гостей. На всякий случай (например, если мероприятие затянется) советуем запастись 1-2 резервными коробками напитков.
Для банкета лучше подойдут тихие вина, которые в противоположность игристым, не содержат пузырьков. т.е. углекислого газа. При выборе тихого вина для свадебного вечера обратите внимание на следующее:
Столовые вина – легкие, незамысловатые и даже названием намекают на то, что ими можно запивать разнообразные блюда. Несомненный их плюс — цена.
Пример из ассортимента:
Популярные винные наименования: их популярность обусловлена легкостью и фруктовыми оттенками вкуса.
Примеры из ассортимента:
- Эремо Кьянти
- Кэфер Пино Гриджо
- Марани Киндзмараули
- Марани Алазанская Долина белое
- Марани Алазанская Долина красное
Вина из непопулярных стран – так называемые «темные лошадки» в мире виноделия, зачастую удивляющие своей многогранностью, хорошим балансом вкуса и умеренными ценами.
Примеры из ассортимента в каталоге
При выборе крепких напитков важно отталкиваться от предпочтений гостей, хотя по большому счету учесть все пожелания невозможно. Поэтому чаще всего выбор падает на алкоголь, знакомый большинству: водку, виски, коньяк, бренди. У каждого из них есть свои особенности.
При выборе водки обратите внимание на категорию спирта:
“Альфа” — спирт, полученный только из зерновых культур. Считается более качественным, однако может иметь более резкий вкус. Обычно вкус водки со спиртом “Альфа” смягчается добавлением настоев на травах, фруктах, кореньях, а также меда и сахарного сиропа.
“Люкс” — спирт, полученный из зерновых культур и других крахмалосодержащих продуктов. Содержание сивушных масел в таком спирте немного больше, однако это делает спирт менее жгучим.
*В импортной водке и водке премиум класса, идущей на экспорт в другие страны, наивысшей считается категория спирта «Люкс». Она свидетельствует о производстве спиртов только из зерновых культур.
Примеры из ассортимента:
- Тундра Аутентичная. Водка Крайнего Севера
- Царская Золотая
- Белуга Нобл
Виски – крепкий выдержанный алкогольный напиток, получаемый из различных видов зерна (ячменя, ржи, пшеницы, кукурузы) путем дистилляции.
Виски обладает выраженным вкусом с оттенками карамели, солода, фруктов. Купажированный виски характеризуется более мягким вкусом и умеренной ценой.
Нецелесообразно покупать сильно выдержанный виски, поскольку молодые спирты легче пьются и доступнее по цене.
Примеры из ассортимента:
Бренди – крепкий алкогольный напиток, полученный путем дистилляции виноградного или фруктового вин.
Прежде всего стоит развеять миф о том, что бренди – это что-то некачественное. По сути, бренди — это группа напитков, самыми известными из которых являются: коньяк, арманьяк и кальвадос. Выбирайте бренди с небольшой выдержкой в дубе.
Примеры из ассортимента:
- Арарат 3 года
- Торрес 5 Солера Резерва
- Камю VS Элеганс
Если на свадьбе планируются конкурсы, отличной идеей для призов станут подарочные бутылочки небольшого размера.
Также позаботьтесь о том, чтобы на столах было безалкогольное вино и пиво для гостей, которым нельзя употреблять алкоголь (за рулем и пр.).
Еще один момент: некоторые алкогольные напитки можно употреблять в составе коктейлей (виски+сок, бренди+кола). В этом случае риск преждевременного алкогольного опьянения существенно снижается.
Источник: magnumvino.ru