Шампанское – исключительно свадебный напиток. До ЗАГСа, после него, на прогулке или фуршете, пока молодые фотографируются – все это время гости и сами молодожены пьют исключительно шампанское. Этот напиток издавна считается олицетворением праздников и торжеств.
Сейчас, в отличие от советских времен, существует множество марок и производителей шампанского. Вместе с этим, появляется все больше и больше подделок. Поэтому внимательно ознакомьтесь с этикеткой, где написана важная информация: юридические данные (адрес, регистрационный государственный номер), название завода.
Отличайте подделку следующим образом:
- Внимательно смотрите, что написано на этикетке. Если присутствует слово «искристое», а не «игристое», то это лишь газированное вино. Газированное, а не игристое, потому что это разные напитки.
- Просмотрите этикетку на свету. Полоски клея под ней должны быть ровными, ведь это признак заводского производства.
- Сама бутылка должна быть темного цвета, потому что, в обратном случае, шампанское взаимодействует со светом, что делает его горьким. Единственное исключение – розовее и красное шампанское, которое может разливаться в светлые бутылки.
- Если пузырьков мало и они крупные – это подделка. У хорошего шампанского пузырьки должны быть очень маленькими, их должно быть много, а сохраняются они в течение суток.
- Лучше корковая пробка, а не пластиковая.
Какое именно свадебное шампанское предпочесть – это зависит от суммы, которой Вы располагаете. Лучшие страны-производители – это Франция, Италия и Испания.
Лучшие марки – это «Dom Perignon», «Moethttps://snova-prazdnik.ru/svadebnoe_shampanskoe/» target=»_blank»]snova-prazdnik.ru[/mask_link]
Сколько шампанского нужно на свадьбу?
Что пьют на свадьбе? Разумеется, шампанское. Даже если планируется тематический банкет в духе баварской пивной вечеринки, после церемонии бракосочетания, а также на свадебной фотосессии без этого напитка не обойтись.
Шампанское – игристое вино, производимое в регионе Шампань во Франции. Так было изначально. Сегодня его выпускают самые разные фабрики, а параметры напитка различаются от марки к марке. Главное у них остаётся одно – эстетичные веселящие пузырьки. Среди напитков с этикеткой, на которой написано «Шампанское», много подделок и реплик.
Какое покупать вино и сколько шампанского нужно на свадьбу, разберёмся ниже.
Как выбрать
Среди производителей этого напитка есть признанные лидеры. Лучшие марки — Moet всякие «искристые» вина – это не то;
Какое шампанское выбрать. 5 серия
Сколько нужно
Сколько шампанского потребуется, зависит от числа приглашенных и от того, какие ещё напитки будут закуплены. Также влияет формат свадебного банкета.
Есть такие правила:
- закупают из расчета 1 бутылка на человека;
- если на банкете будут многочисленные конкурсы, количество бутылок увеличивают, так как они становятся призами;
- если крепкие напитки не планируются, то количество бутылок игристого стоит увеличить на 20 процентов;
- если же, напротив, основной алкоголь будет крепким, то объемы шампанского можно сократить на 40 процентов;
- если меню включает много жирных и тяжелых блюд, то они притупляют чувство опьянения, поэтому вина должно быть достаточно.
Стоит помнить, что шампанское — это ещё и эффектный декоративный элемент. С бокалами охотно фотографируются, из них строят пирамиды. Сами бутылки украшают банкетный зал и столы. Берут шампанское с собой на выкуп, в ЗАГС, на прогулку и фотосессию. На все эти случаи необходимо предусмотреть дополнительные бутылки.
Важно: нельзя экономить на игристых винах. Они очень быстро создают опьяняющий эффект, но хорошие вина так же быстро и отпускают. Дешевые суррогаты, напротив, приводят к головной боли и испорченному празднику.
Источник: domsmirnova.com
Какого и сколько шампанского нужно на свадьбу – обзор лучших марок и советы по выбору
Шампанское – традиционный свадебный напиток, который пьют новобрачные, прежде чем разбить бокалы, а также остальные гости торжества. Но при вопросе, почему именно это вино пользуется такой популярностью, многие не могут найти ответа.
Все началось с парных бутылок, которые открывались супругами только на первую годовщину и рождение ребёнка. Шампанское же было трудно производить, и это повышало его стоимость и показывало богатство будущей семьи. Постепенно напиток стали наливать и гостям и считалось, что чем больше его выпито – тем удачнее будет жизнь молодых.
Как выбрать шампанского на свадьбу – обзор лучших марок
Существует несколько советов для выбора качественного шампанского.
Следуя им, можно минимизировать вероятность напиться уксуса или почувствовать горечь в напитке, что часто воспринимают как дурное предзнаменование на свадьбе.
- Чтобы выбрать напиток без осадка, требуется перевернуть бутылку и посмотреть на свет. В жидкости не должно быть плавающих крупиц.
- Качественное вино должно быть закупорено корковой пробкой. Пластиковый аналог полностью перекрывает доступ воздуха, и напиток может «задохнуться».
- Чем лучше напиток, тем дольше в нём сохраняются пузырьки, поэтому прежде, чем купить шампанское, требуется узнать, через какое время полностью выветрится углекислота.
- Следует узнать, каким образом вино насыщалось двуокисью углерода. В натуральных напитках это происходит в течение длительного времени при брожении, что увеличивает издержки производства и конечную цену.
Самые популярные виды шампанского, выбираемого на свадьбу
Сколько шампанского нужно на свадьбу: на банкет и прогулку
Чтобы определить, сколько шампанского нужно на свадьбу, надо знать факторы, влияющие на употребление напитка.
На что следует обратить внимание при расчёте алкоголя:
- Главное, это предпочтения гостей. Если люди воздерживаются от употребления алкоголя, то подойдёт 1 бутылка на человека, когда же приглашённые позволяют себе не следить за количеством выпитого, лучше закупить по 2 бутылки.
- Наличие предсвадебных конкурсов влияет на количество закупки вин. Если планируется фуршет с закусками или стол после выкупа невесты, то потребуются ещё 4–5 бутылок.
- Количество достопримечательностей, перед которыми планируются фотографии с красиво украшенными бокалами.
- Длительность застолья.
- Наличие других спиртных напитков. Если на столе присутствуют только лёгкие вина, то потребуется брать на 10–20% больше нужного количества бутылок.
- При присутствии напитков с высоким градусом, количество шампанского, наоборот, уменьшается на 40-50% из-за того, что гости предпочитают более крепкий алкоголь.
- Присутствие тяжёлой или жирной пищи уменьшает заметный эффект от алкоголя, что стимулирует гостей выпивать больше.
Количество шампанского между прогулкой и банкетом распределяется неравномерно. На посещение достопримечательностей и фотосессию расчет 2/3 всех бутылок.
Когда открывают шампанское на свадьбе?
На свадьбе шампанское открывают несколько раз. Первый раз – после прохождения женихом всех испытаний на выкупе невесты, только для молодых.
Второй раз – после регистрации брака, торжественно открывая бутылку и наливая молодожёнам и иногда родителям.
Дальше – каждый раз при посещении некоторых достопримечательностей, это зависит от города, пьют все приглашённые.
После того, как начался банкет, сначала угощают новобрачных, после чего гости могут пить любые напитки.
Из этого видео вы узнаете, какое шампанское выбрать на ваше торжество:
Игристое вино достаточно красиво смотрится, поэтому стало неотъемлемой частью любого праздника, тем более такого важного, как свадьба. Солнечный напиток с пузырьками и сладким привкусом стал символом лёгкого и светлого будущего новой семьи.
Источник: svadba.expert