Свадьба – особый, трепетный миг, который наполнен весь счастьем, волнением и ожиданием. Даже гости постоянно чего-то ждут. Условно церемонию можно разделить на несколько частей, где существуют свои правила и основные моменты.
В самом начале дня абсолютно каждый присутствующий ждет приезда невесты. Девушка невероятно красива в этот день и все хотят полюбоваться на неё. В ЗАГСе все ждут главных слов, а именно объявления мужем и женой молодоженов. А на банкетной вечеринке главной и центральной точкой можно считать вынос свадебного торта.
Выбор кондитерского изделия
Праздничный торт – это сладость, глядя на которую сразу же наворачиваются слюнки и все желающие хотят отведать самый большой и лакомый кусочек. Для того, чтобы главная сладость вечера получилась наиболее аппетитной и оригинальной, принято добавлять к ней различные декоративные украшения. В настоящее время их существует масса. Следует выбирать исходя из своих вкусовых потребностей и финансовых возможностей.
Жених и невеста из мастики фигурки на торт ( украшение на свадебный торт) 16 мин
Оригинально, стильно и интересно смотрятся кондитерские изделия, украшенные разнообразными фигурками.
Какие статуэтки подойдут?
Если обратить внимание на торты, можно увидеть, что их украшают абсолютно разными фигурками.
Самыми популярными являются следующие варианты:
- Молодожены.
- Сказочные персонажи.
- Слова.
- Дети.
- Коллаж на молодую пару.
- Животные.
- Птицы.
- Музыкальные инструменты.
- Фрукты.
- Куклы.
Казалось бы, всего лишь несколькими силуэтами можно добавить к своей главной кондитерской сладости индивидуальности и неповторимости. С вадебный торт с фигурками:
Прежде, чем останавливаться на одном из вариантов, следует понимать, по каким критериям происходит выбор.
- Размер и габариты сладкого изделия – на большой многоярусный корж необходимо поместить вытянутую форму. Например, не подойдут силуэты округлые, такие как маленькие котята или зайчики. Идеальным станет изображение жениха и невесты. Люди должны получиться вытянутыми и стройными, в таком случае образ выйдет законченным.
- Стилистическое оформление мероприятия – если свадьба проходит в популярном нынче стиле рустик, то она потребует особого оформления кондитерского изделия. Сверху помещают чаще всего плетенные фигурки или квадратики из шоколада с надписью Mr and Ms. Рустик не терпит мастики, кремов и обильного украшения. Все должно быть максимально просто. А если торжество в роскошном и помпезном стиле, то как нельзя лучше подойдут многоярусные коржи, украшенные фигурками по индивидуальным заказам. Можно воплотить лицо жениха и невесты.
- Индивидуальный заказ – в том случае, если вы хотите выбрать более личные фигурки, то для вас подойдут только индивидуальные заказы. Вы можете попросить кондитера профессионала, чтобы он сделал фигурки по вашим меркам и портрету. Или же, как вариант, добавить в них что-то личное. Например, поместить фигуру жениха за барабаны, а невесту – за гитару. Тем самым, будет понятно, что рождается настоящая творческая семья.
- Материал – используется несколько видов, зависит от того, какой вы хотите сделать силуэт – съедобный или несъедобный.
Это интересно: Вкусные и привлекательные свадебные торты без мастики
Съедобные материалы
Кондитеры используют разные материалы для того, чтобы изготовить силуэты, выбранные женихом и невестой. Сами способы будут зависеть от того, какой материал изначально был выбран. Стоит сразу отметить, что нельзя однозначно сказать, какой вариант будет лучше.
У каждого он будет своим. Кому-то удобнее работать с мастикой, а для кого-то самым простым является крем. Что касается внешнего вида, то и здесь нельзя однозначно угадать. Единственное, что точно – мастика наиболее реалистична.
Мастика
Это один из самых популярных вариантов, чаще всего используемых для украшения. Ранее мастикой покрывали весь корж. В настоящее время от этого все чаще уходят, предпочитая более воздушную и легкую текстуру.
Остается только мастика для использования в качестве фигурного украшения. Её легко можно сделать самостоятельно в домашних условиях, ведь в состав входит лишь сахар и вода. Все ингредиенты мешают в определенных пропорциях и подогревают на водяной бане.
После застывания мастика готова к использованию. Она по своей текстуре очень похожа на пластилин, из которого достаточно просто лепить любые формы. При нежелании делать мастику самостоятельно, можно купить её в готовом виде в кондитерских магазинах. Именно там она продается в классическом белом цвете. Не забудьте приобрести там же пищевые красители, с помощью которых можно поменять любой оттенок.
Мастика хороша тем, что долго и прочно держит свою форму. Даже в теплую погода она не потечет и не трансформируется, а это очень хорошо. Кроме того, существенным плюсом мастики является и её невысокая цена.
Леденцовая масса
Один из редких вариантов украшения. Однако он выглядит наиболее оригинальным образом. Благодаря своей текстуре, материал словно прозрачен. Он выглядит будто бы драгоценные камни переливаются на солнце.
Это интересно: Как осуществить идею торта с пирожными на свадьбу
С помощью леденцовой массы хорошо делать сказочных персонажей и литературных героев. Их очень любят не только дети, но и взрослые.
Марципан
Один из дорогостоящих вариантов, благодаря миндалю, входящему в основной перечень ингредиентов. Марципан имеет более вязкую и менее плотную текстуру, что позволяет с ним легко работать.
В сравнении с мастикой, марципан куда проще поддается лепке и изменениям. Фигурки такие получаются словно точеные. На вкус они имеют легкий привкус дробленого ореха, немного соленого и терпкого.
Несъедобные фигурки
Куда реже используются несъедобные фигурки. Большинство кондитеров полагает, что всё то, что находится на торте, можно есть. Поэтому не все хорошо относятся к такому варианту оформления. Сразу скажем, что он имеет место быть, но о том, что силуэты непригодны для еды, следует помнить, и вытащить декоративную часть перед тем как нарезать основные коржи.
Важно! Несъедобные формы смотрятся хорошо лишь в определенном стилистическом оформлении. Особо оригинально они выглядят на свадьбе в стиле бохо. Именно там на основной корж главной сладости ставятся веревочки с шариками, похожие на цветную гирлянду, растянутую по всему периметру лакомства.
Как вариант, можно в магазине приобрести силуэты жениха и невесты, поставить на свадебный торт. В дальнейшем можно забрать эти фигуры себе домой и оставить на долгую память. Через год испеките вкусный пирог, куда поместите уже всем полюбившиеся фигуры жениха и невесты.
Итог
Торт с фигурками – это очередной способ выделиться на свадебном торжестве. Перед этим, посоветуйтесь с кондитером и подберите понравившийся эскиз.
Ваша вкусная сладость обязательно понравится не только вам, но и всем присутствующим гостям.
Источник: marry.guru
Свадебный торт: Просят на свадебном торте силуэт жениха и невесты. Из чего лучше сделать?
Вопрос от подписчика! Девочки, поделитесь опытом! ❔ Вопрос: Силуэт на масляный крем-чиз. Из крема, мастики или глазури? Просят на свадебном торте сделать силуэт жениха и невесты. Думаю как лучше — вырезать тонко мастику, попробовать сделать из глазури (вырезать трафаретом) и приклеить на бок или же подморозить, приложить трафарет и нанести тем же окрашенным кремом?
Как лучше, чтобы торт пережил транспортировку, ночь дома у заказчика, еще одну транспортировку затем весь свадебный день. Спасибо Вам! Ждём Ваши ответы в комментариях
Вопрос от подписчика!
Девочки, поделитесь опытом!
❔ Вопрос: Силуэт на масляный крем-чиз. Из крема, мастики или глазури?
Просят на свадебном торте сделать силуэт жениха и невесты. Думаю как лучше — вырезать тонко мастику, попробовать сделать из глазури (вырезать трафаретом) и приклеить на бок или же подморозить, приложить трафарет и нанести тем же окрашенным кремом?
Как лучше, чтобы торт пережил транспортировку, ночь дома у заказчика, еще одну транспортировку затем весь свадебный день.
Ждём Ваши ответы в комментариях
Как насчет топпера?
irintortik
Сделайте пластичный шоколад, окрасьте как надо, раскатайте и вырезайте. На чизе ему ничего не будет
belaya_tatiana_cake
Не изобретать велосипед и купит или заказать красивый топпер
esh_tort_orel
На сахарной бумаге распечатать.
Сзади шоколадом тонко промазать и приклеить.
Топпер пряник? У меня посмотрите, есть такой) или трафарет вырезать и через аэрограф покрасить.
cake_by_dolnik
Если хотят на боковой стороне торта, то можно нарисовать сверху по крему:) Или сделать на красивый топпер, сейчас много вариантов есть и разный материал:)
n__vasichka
Из шоколада сделайте. Это очень просто
kostenkota
Топпер из дерева или акрила. Это будет выглядеть изящно
gentle_river
Если по трафарету рисовать чёрным по белому, то права на ошибку нет)) зато держаться будет надежнее, чем мастика, точно ничего не потечёт
ankacakess
Я тоже думаю, топпер заказать проще всего. Если рисовать, то можно накосячить и потом исправлять долго и сложно
bondarenko.elvira03
торт шикарный: нежность и величие воедино
tortofeja_natalia
Из вафельной картинки сделать, дешево, красиво и без заморочек
alena_nikishina_tortiki
Можно из мастики. Но с обратной стороны промазать какао маслом или глазурью. Это если на сам торт. Если сверху- аккуратнее будет заказать топпер. На фото фактура из мастики и все вместе покрыто велюром
design_laura
Из мастики ( хорошего качества)
janneta_donchik
И зачем там им силуэт? Все прекрасно без него, есть ведь лебеди!
madina_sladosti_osh
Есть такие вырубки пластмассовые-там прям несколько силуэтов в комплекте,если у вас не продают,то лучще распечатать на вафельной бумаге,приклеить эти силуэты на мастику и потом на торт
Следующий пост вам также понравится!
Вопрос от подписчика! Девочки, поделитесь опытом! ❔ Вопрос: Стараюсь осваивать технику рисования на крем-чизе. Столкнулась с проблемой, что после нанесения красок на креме появляются дырочки. В чем может быть проблема? На кисть еле надавливаю… рецепт крема 300г твор.сыра,120г масла и 60г пудры. Может нужны другие пропорции? И очень контур размывается. в чем может быть проблема?
Подскажите пожалуйста! Ждём Ваши ответы в комментариях
Источник: gdetort.ru
Фигурки на свадебный торт и их значение
Свадебный торт всегда считался главным блюдом на любой свадьбе, его всегда стремятся выполнить необычно и роскошно, поэтому в его оформлении всегда было множество разнообразия. В наше время очень часто используют на тортах фигурки, по одной из версий их придумал пекарь, который таким образом решил украсить свадебный пирог. Это украшение понравилось очень многим и идея очень быстро распространилась среди других людей.
Фигурок для торта большое множество, но самые основные и традиционные имеют своё значение:
— Фигурки в виде молодоженов, говорит об их единении и прочном союзе;
— Фигурки в виде лебедей — символ верности, преданности, красоты и чистой любви на долгие года;
— Цветы, они имеют разное значение, в зависимости какой цветок выбран. Например — тюльпаны — символ нежной любви, лилии говорят о чистых отношениях, ромашки- доброта. Таким образом молодожены могут подобрать для себя нужные фигурки в виде цветов;
— Ангелы — очень популярные фигурки на свадебных тортах, которые символизируют любовь;
— Фигурки в виде сердец, показывают всю сильную любовь между невестой и женихом;
— Фигурки в виде обручальных колец так же часто используют для украшений, хороший символ бесконечной связи.
При выборе торта нужно учитывать его стиль , фигурки должны быть ярче, чем основной торт. Размер самих фигурок должен быть пропорционален размеру самого торта. Так же нужно заранее продумать из чего будут изготовлены фигурки, это может быть съедобный материал (например шоколад, мармелад) или несъедобные, такие как пластик либо фарфор.
Узнайте Больше в разделе: Свадебные торты >>>
Источник: svadbalist.ru